北米原産のフォエニクルム種の園芸品種の一つ。フォエニクルム種は「アニスヒソップ」の

ハーブ名で知られる植物である。本品種は葉色がライムイエローに色づくもので、花の無い

時期も楽しめるものである。新葉部分が赤褐色に色づくのも特徴的である。もちろんハーブ

なので、ハーブティーなどで楽しめるようである。