15.12.22 京都府立植物園
アマミザラッカ
ヤシ科サラッカ属
学名 Salacca zalacca
原産地 ジャワ
ジャワ原産のヤシの仲間。茎はたいへん短いが、葉は6mほどにも
なる、葉が大型の植物である。葉柄には放射状に鋭いトゲが多数ついて
いる。果実は食用になり、果皮がうろこ状で「スネークフルーツ」の
名前もある。果肉は白く、甘味や酸味とともに渋味もあるという。