09.9.27 北大植物園
アオミズ
イラクサ科ミズ属
学名 Pilea mongolica
原産地 北海道〜九州、朝鮮・中国・シベリア東部
一年草
林の中の湿った場所に生える一年草。全体は多汁で柔らかい。
草丈は30〜50センチ。葉には明瞭な鋸歯がある。夏期に葉腋に
緑色で目立たない花をつける。イラクサの仲間だが、本種には
トゲなどは無い。本種は別属のウワバミソウとともに山菜と
しても知られているようで、ウワバミソウは茎が赤いことから
「アカミズ」と呼ばれているようである。味のほうはウワバミソウ
のほうが美味しいという。