09.9.27 北大植物園


アオミズ

 

 

イラクサ科ミズ属

学名 Pilea mongolica

原産地 北海道〜九州、朝鮮・中国・シベリア東部

一年草


 林の中の湿った場所に生える一年草。全体は多汁で柔らかい。

草丈は30〜50センチ。葉には明瞭な鋸歯がある。夏期に葉腋に

緑色で目立たない花をつける。イラクサの仲間だが、本種には

トゲなどは無い。本種は別属のウワバミソウとともに山菜と

しても知られているようで、ウワバミソウは茎が赤いことから

「アカミズ」と呼ばれているようである。味のほうはウワバミソウ

のほうが美味しいという。