11.9.21 北大植物園
ババコ
別名 ババコウ
パパイア科ヴァスコンセレア属
学名 Vasconcellea × heilbomii (= Carica pentagona)
原産地 アンデス高地
常緑低木
アンデス高地原産の果樹。純粋な自然種ではなく、
マウンテン・パパイアとスティプラータ種の自然交雑で出来た
種のようである。南米では古くより栽培されていたらしい。
果実は近縁のパパイアとやや似ているが細長い。パパイアに
酸味を加えたような味だという。生食の他、ジュースなどに
加工される。パパイアに比べ耐寒性があるが、夏の暑さに弱い
ため、日本ではあまり普及していないようだ。