11.9.21 北大植物園


ババコ

 

別名 ババコウ 

パパイア科ヴァスコンセレア属

学名  Vasconcellea × heilbomii (= Carica pentagona)

原産地 アンデス高地

常緑低木


 アンデス高地原産の果樹。純粋な自然種ではなく、

マウンテン・パパイアとスティプラータ種の自然交雑で出来た

種のようである。南米では古くより栽培されていたらしい。

果実は近縁のパパイアとやや似ているが細長い。パパイアに

酸味を加えたような味だという。生食の他、ジュースなどに

加工される。パパイアに比べ耐寒性があるが、夏の暑さに弱い

ため、日本ではあまり普及していないようだ。