03.05.13　東京都薬用植物園

08.4.21　京都府立植物園

ボリジ　　　　　　　　

別名　ルリヂシャ

ムラサキ科ボラゴ属　

学名　Borago officinalis

原産地　ヨーロッパ

一年草

ヨーロッパでは古来より知られるハーブの仲間だが、日本では実際に使うと

いうより観賞用として栽培されることが多い。そのうつむき加減の花はきれい

な青色で美しく、全体が白い長い毛で覆われているのも特徴的である。

ローマ時代の学者ディオスコリデスとプリニウスは、ホメロスの詩で出てくる

憂いを忘れさせる薬ネペンテスは、このボリジのことをさすという。今現在、

ネペンテスという名はウツボカズラの属名に使われている。

その語源とボリジとが繋がるとは意外である。ボリジの利用法としては、花を

サラダなどの彩りに使い、葉はミネラルが豊富で、無塩食に使われるという。　

無塩食とは日本ではあまり馴染みのない言葉である。

花の美しさから、ハーブ園では定番の花である。

しかし最近、ボリジの成分に肝臓障害をおこすことなどがわかり、現在は

あまり用いらないほうが良いとされている。