04.6.18 小石川植物園
ボタンボウフウ (牡丹防風)
別名 ショクヨウボウフウ
セリ科カワラボウフウ属
学名 Peucedanum japonicum
原産地 本州中部〜沖縄、朝鮮南部、中国、台湾、フィリピン
多年草
海岸に生える多年草で、葉は厚手となる。 葉の形を牡丹の花びらにみたて、
ボタンボウフウの名があるが、若葉を食用とするために、ショクヨウボウフウの
別名もある。