12.7.16 北大植物園
ダイジョ (大薯)
別名 ウベ、ムラサキヤマイモ
ヤマノイモ科ヤマノイモ属
学名 Dioscorea alata
原産地 インド東部〜インドシナ半島
つる性多年草
熱帯地方で広く栽培されているヤマノイモの仲間。その芋は
ときに30kgを越えるという巨大なものもある。数百以上の
品種があり、熱帯地方の文化と深くつながっている作物である。
東南アジア原産とされ、その後ポリネシア人により東太平洋地域
に広まり、マレー系住民によってマダガスカルにまで広まった。
日本でも南西諸島や九州などで栽培されるが温暖な気候と長い
生育期間が必要であるために、北方には広まっていない。