16.07.14 皇居東御苑

16.12.14 皇居東御苑


エガミブンタン (江上ぶんたん)

  

  


ミカン科ミカン属 

学名  Citrus maxima cv. Egami-buntan

原産地 栽培種

常緑低木

 江戸時代由来の古い品種の果樹。長崎県東彼杵郡で偶然、実生から生じた

という。徳川4代将軍の家綱が、中国より来た外来のぶんたんを住民に

分け与え、そこから生じた品種というが、来歴は定かではないという。

現在は長崎県佐世保市付近で、ごく少量が栽培されているという。果肉は赤みを

帯び、酸味と苦味があるという。厚い果皮は「ざぼん漬け」として食す。