メキシコ原産のセリ科の植物。セリ科だが、葉姿はパイナップル科の

植物に似ている。花茎は１メートル以上のび、緑色の花を多数咲かせる。

エリンジウム属の中には花を観賞するために栽培されるものもある。

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