04.11.13 夢の島熱帯植物館

08.7.29 京都府立植物園


ギンバイカ (銀梅花)                             

  

  

別名 スイートマートル、イワイノキ、ギンコウボク

フトモモ科ギンバイカ属 

学名 Myrtus communis

原産地 地中海沿岸〜南西ヨーロッパ

常緑低木


 全体に香りがあり、ハーブとしても利用される低木。香りのある枝は、ヨーロッパでは

ゲッケイジュの代わりに、勝者の冠に使われることもあるという。葉の精油を歯肉炎の

治療に使うほか、料理の香りづけにも使われる。

春にウメに似た白い花をいっぱいに咲かせ、花木としても栽培される。枝は細く、よく

分枝してこんもりとして姿になる。秋に黒色の液果をつけ、その実も食用になる。

葉に斑がはいった品種も栽培されている。寒さに若干弱いため、関東以西で栽培される。