03.05.07　小石川植物園

ヒメウコギ　　（姫五加）　　　　　

別名　ウコギ

ウコギ科ウコギ属　

学名　Acanthopanax sieboldianus

原産地　中国

落葉低木

ウコギという名はいろいろあるみたいで、この中国原産のヒメウコギが一番ウコギとして使われているので、

これをウコギとしているのもあるが、もともと日本にあるヤマウコギをウコギとしているものもある。

新芽をてんぷらなどにして食べると美味で、山菜として利用されるが、もともとは根を薬用に使った。

雌雄異株で、日本には雌株しか入っていないという。　西日本の石灰岩地では野生化しているという。