西アジアの原産だと思われるが、現在は北半球に広く野生化しているという。

雌花序をビールの独特の苦味と風味を与えるのに利用する。雌雄異株で、栽培

されるのは雌株だけである。雌花序の香り成分はルプリン（lupulin）というもので、

これは花粉がついて受粉すると香りが無くなってしまうため、畑のまわりの野生の

雄株は全て抜かれてしまうという。そのため、日本にはもともと雄株は輸入され

ていないという。