10.7.21 北大植物園

10.5.16 北大植物園


フサスグリ (房酸塊)

 

 

別名 アカスグリ、レッドカラント

スグリ科(ユキノシタ科)スグリ属

学名  Ribes rubrum

原産地 ヨーロッパ南部

落葉低木


 ヨーロッパ南部原産の落葉低木で、果実を食用にするために

栽培される。果実が赤くつやがあり美しいことから、観賞用にも

栽培される。葉は大きな裂片に切れ込み、カエデやキイチゴ類

にも似ている。花は緑色で地味である。果実は酸味が強いこと

からフルーツ店の店頭に並ぶということは無いが、ジャムなどの

加工品の材料として有名である。