野菜として知られるインゲンマメの品種の一つ。つる有りの系統で

未熟なさやではなく、熟した豆を食べる品種である。花も朱紅色で

美しいため、観賞用としても楽しめる。豆は大粒で、赤紫色に濃紫色

のまだら模様が入り、高級煮豆の原料になるという。

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