12.11.14 筑波実験植物園


カキ ‘愛宕 (あたご)’

 

 

カキノキ科カキノキ属

学名  Diospyros kaki cv. Atago

原産地 栽培種

落葉低木


 愛媛県が原産だと言われるカキの品種で、先細りの果実の形が特徴で

ある。完全渋柿で、脱渋の技術が進んでいない時代では干し柿として

知られていたという。主に愛媛県を中心とした西国地域で流通している

ようである。名前の愛宕は京都の愛宕に由来しているが諸説あるようだ。