ケールはキャベツの原形と言われている野菜で、日本では

青汁の原料などとして知られている栄養価の高いものである。

本品種はその観賞用の品種で、葉が著しく縮れるのが特徴で

ある。それに加え葉が紫色に染まる。花壇のアレンジとなる

品種である。

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