全体に白い綿毛に覆われた植物で、シルバープランツとして花壇の彩りにも

よい植物だが、なんといっても全草にあるカレーの香りが特徴的である。

　ハーブにもいろいろあるが、これほどあからさまに料理の匂いがするのは珍しい。

しかし肝心のカレーには使われない。スープなどにカレーの香りをつけるために

少量用いられるに過ぎないのは、葉は食用には適さない成分が含まれているからだ

という。乾燥を好み、栽培するには高温多湿に注意する。