南アフリカの水湿地に自生する水草の一種。浅い池などに生育し、

水底に塊根をもつ。そこから水面に葉を広げ、葉は典型的な楕円形

をしている。同様に水面に花を咲かせるが、二股にわかれた独特の

形をした花序である。現地ではこの花序を食用とするという。

近縁の仲間には、温室で観賞用に栽培されるレースソウがある。

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