08.7.26 木場公園


ショクヨウガヤツリ

 

 

別名 キハマスゲ

カヤツリグサ科カヤツリグサ属

学名  Cyperus esculentus

原産地 ヨーロッパ〜アフリカ

多年草


 ヨーロッパからアフリカにかけての地域が原産だとされる

多年草。現在は世界中の温帯から熱帯地域に帰化している。

日本でも在来種のハマスゲとともに畑地雑草として知られている。

秋に地下茎をのばし、その先に1センチほどの塊茎をつくる。

地中海沿岸や西アフリカでは塊茎を食用とする栽培型のものが

作られているという。ハマスゲに似るが小穂が黄褐色なところと

塊茎を作るところが違う。