08.3.13 神奈川県立フラワーセンター

05.8.17 夢の島熱帯植物館


キンカン (金柑)                              

  

  

別名 マルキンカン

ミカン科キンカン属 

学名 Fortunella japonica

原産地 中国南部

常緑低木


 枝にミカンをごく小型にした実を鈴なりにつける果樹。実は食べることができるが、

店頭で見かけるより、家庭果樹として育てられる場合が多い。性質が丈夫で、実が

つきやすく、木も大きくならないので庭木として人気がある。実はそのままでも

食べられるが果肉に酢っぱ味がある。シロップ煮などにして加工すると保存も利いてよいと

いう。通常、果肉には種があるが、最近種無しの画期的な品種も生まれている。