04.9.11 木場公園
クダモノトケイソウ (果物時計草)
別名 パッションフルーツ
トケイソウ科トケイソウ属
学名 Passiflora edulis
原産地 ブラジル南部
常緑つる性木本
つる性のトケイソウの仲間で、花も美しいが主に実を食用にする果樹。
果物名のパッションフルーツのほうが通りがいいだろう。 果実は球形で、熟すと
濁った紫色になり、中に種子がたくさん詰まっている。 食べるのはその種子の
まわりにあるゼリー状の部分で、甘酸っぱい味がする。 種子が多いため、生食
よりも、ジュースなどに加工されることが多い。
ブラジル原産だが、比較的寒さに強く、日本でも南の地方では野外で栽培されて
いる。