フルーツとして知られるセイヨウナシの中でも特に日本で知られている

のが本種である。「ラ・フランス」という品種名がすでにセイヨウナシを

表しているようにもなっている。セイヨウナシは日本のナシと近縁である

が食味はだいぶ違う。日本のナシがしゃりしゃりとした歯触りなのに対し、

セイヨウナシはねっとりとした触感があり、香りが強い。形もでこぼこと

した不整形で見た目は悪いが、食味は良い。欧米ではギリシャ・ローマ時代

から知られ歴史も古い。日本のナシは生食が主だが、セイヨウナシは加工

して菓子などに使われることも多い。