ヨーロッパ南部に分布するセリ科の多年草。日本のセリ科を見慣れた

目にはとても同じ仲間とは思えない変わった形をしている。全体に白い粉を

ふいていて、花茎、苞、花序が青く色づく。以前は扱われなかったが

最近のライフスタイルの変化により花材として人気が高まっている。

花材として利用した後もドライフラワーとしても利用できるという。

苞にとげがあるので、扱いには注意が必要である。