ミズナの変種で、京の伝統野菜として、京都の壬生地域で栽培されてきた。

ミズナは葉が細かく切れ込むが、本種は切れ込まないヘラ形の葉をもつのが

特徴である。ミズナはくせの無い風味でサラダなどにも利用されるが、本種は

辛味や風味が強く、主に漬物用につくられていた。しかし近年はハウス栽培

などで、生食用も流通するようになったという。

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