03.9.8 都立薬用植物園
08.7.29 京都府立植物園
ツルレイシ
別名 ニガウリ、ゴーヤ
ウリ科ツルレイシ属
学名 Momordica charantia
原産地 インド
つる性一年草
インド原産の野菜で、日本では主に沖縄で栽培される。沖繩では
古くより知られた野菜だが、全国的に有名になったのは最近である。
果実は外観もイボだらけで独特だが、苦味のある味も特徴である。
炒め物などに用いるが、野菜ジュースなどにもされる。栄養価が
ひじょうに高く健康野菜としても知られている。