アフリカ北東部原産のオクラの品種の一つ。まだ熟していない未熟な

果実をつかう。本品種は果実のさやの色が紫紅色をしているもので、

彩りが良いものとなっている。しかしその色は熱を加えると緑色に

変化してしまうという。

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