ジャマイカ原産の樹木で、完熟前の果実を香辛料として使う。

オールスパイスの名は、これ１つでチョウジ、ニッケイ、ニクズクの三大スパイスの

香りを合わせ持つからだという。果実から採れる精油は製菓用にも使われる。