14.10.29 京都府立植物園
キク ‘もってのほか’
別名 キク ‘延命楽 （えんめいらく）’、リョウリギク ‘もってのほか’
リョウリギク ‘延命楽 （えんめいらく）’
キク科キク属
学名 Chrysanthemum × morifolium cv. Mottenohoka
原産地 栽培種
多年草
キクの園芸品種の一つだが、本品種は観賞用というより食用としての
利用を主としたものである。花弁は管状で、ピンク色の花色をしている。
食用とするのはこの花弁で、おひたしにすると独特の食感をもったものと
なる。キクの花にある苦味が穏やかで香りが高いのが特徴であるという。