06.8.1 咲くやこの花館
サゴヤシ
ヤシ科サゴヤシ属
学名 Metroxylon sago
原産地 マレーシア
常緑高木
マレーシアの熱帯雨林の低湿地に生えるヤシの仲間。
幹から大量のデンプンが採れるため、重要な資源として熱帯地域で
広く栽培される。大きなものは15メートルほどになり、開花直前の
株からもっとも多くのデンプンが採れる。1本の株から300キログラム
から多い時は500キログラムものデンプンがとれる。