11.02.08 咲くやこの花館
16.03.02 京都府立植物園
サクラジマダイコン (桜島大根)
アブラナ科ダイコン属
学名 Raphanus sativus cv.
原産地 栽培種
一年草
根菜として知られるダイコンの品種の一つ。世界最大のダイコンと
してギネスブックにも載っている。重さは6キロほどで、直径は40〜60センチ
ほどにもなるという。姿も一般のダイコンに競べ大型で、葉の多さが際立って
いる。栽培には火山灰質の土壌が必要で、手間がかかるという。
主産地は鹿児島県の桜島だが、栽培面積は減少している。