16.02.10 夢の島熱帯植物館


サラダノキ



別名 トゲミウドノキ

オシロイバナ科オオクサボク属 

学名 Pisonia grandis

原産地 マレーシア地域〜太平洋諸島

常緑高木


 熱帯に生育する大きな葉をもつ常緑樹。その葉はレタスのような

味がするらしく、野菜として食べられる。生食されるほか煮て食べられ

たり、家畜の飼料などにもされるという。我々の野菜の感覚だと

木の葉をそのまま生で食べるというのは馴染みがない感じがする。

熱帯地域では栽培されているらしいが、日本では食用とはされていない

ようである。