北アメリカ東部原産の落葉樹。高さは10〜15ｍほどになる。

樹皮や根に精油成分を含み、サッサフラス油の原料として知られて

いる。サッサフラス油は防腐作用があり、タバコやせっけん、歯磨き

などに利用されたという。しかし原料成分のサフロールに毒性がある

ことが認められ、現在は使用が制限されているという。

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