07.5.9 東京都薬用植物園
シーベリー
別名 サジー、サージ、スナヂグミ、シーバックソーン
グミ科ヒッポファエ属
学名 Hippophae rhamnoides
原産地 ヨーロッパ〜中国
常緑高木
ヨーロッパから中国にかけて分布する、グミ科の常緑樹で、大きな
ものは10メートルもの高さになるという。乾燥に強く、マイナス40℃
にも耐える特性をもち、観賞用に栽培されることもあるが、中国などでは
砂漠の緑化にも使われているという。果樹としても知られ、黄色い円形の
酸味の強い果実をつける。ビタミン類が豊富で、健康果実として知られる。
外国では古くより知られた果樹だが、日本では最近注目され始めた。
果実はジュースの他、ソースなどの材料にされる。