15.05.06 水生植物公園みずの森
セイヨウカンボク (西洋肝木)
別名 ビブルナム・オプルス、ヨウシュカンボク
レンプクソウ科ガマズミ属
学名 Viburnum opulus
原産地 ヨーロッパ・北アフリカ・西アジア
落葉低木ヨーロッパから西アジアにかけての広い地域に自生する落葉低木。
日本に自生するカンボクに似ているが、カンボクは寒冷地で見られるが、
こちらのほうが温暖な地域でも栽培しやすいようである。葉は掌状に切れ込み
さらに鋸歯がある。花はガクアジサイのように、花房のまわりに装飾花が
ある。実も赤く色づき、観賞用として栽培される。ロシアでは熟した果実を
ドライフルーツにして保存食にする他、ウォッカに漬け込んで果実酒などに
するという。