17.04.08 小石川植物園

11.5.31 北大植物園


スギナ (杉菜)

     

別名 ツクシ(土筆)

トクサ科トクサ属 

学名 Equisetum arvense

原産地 北半球

多年草


 春に出るツクシは、スギナの胞子茎と言われるものである。ツクシは

春の若菜として佃煮などにして食べる。スギナは大変古いタイプの植物だが、

現在でもおう盛な繁殖力で、都会でも多く見られるごく普通の雑草となっている。

雑草の中でも駆除の難しいものの1つで、取ろうとすればするほど増えるのでは

ないかと思えるほどである。ツクシはスギナが現在に生きるまでの長い歴史の間に

獲得した器官だと言われている。