フヨウの園芸品種で、花が白から紅になる。花は一日花で、咲き始めは白。　

そして萎れる夕方にかけて紅色に染まっていく。

それが顔が赤くなっていく酒酔いに例えて、酔芙蓉の名がついている。

まるで紅白２色の花が咲いているように見えて面白いため、庭木などに植えられる。

半八重咲きのものが通常だが、一重咲きのものもある。