05.4.5 神代植物園


タマリンド

 

 

マメ科タマリンド属

学名  Tamarindus indeca

原産地 インド〜エジプト

常緑高木


 熱帯に生える高木で、ソラマメに似た豆果をつける。

種子を包む果肉には強い酸味があり、それをジュースやシャーベットの

原料として食用にする。 熱帯では公園樹や街路樹にもされるという。