05.4.5 神代植物園
タマリンド
マメ科タマリンド属
学名 Tamarindus indeca
原産地 インド〜エジプト
常緑高木
熱帯に生える高木で、ソラマメに似た豆果をつける。
種子を包む果肉には強い酸味があり、それをジュースやシャーベットの
原料として食用にする。 熱帯では公園樹や街路樹にもされるという。