ユーラシア大陸に広く自生する植物。数多くの根生葉をもち

根生葉には長い柄がある。葉は楕円形で鋸歯がある。花茎を

立ち上げて、花茎につく葉も多い。花茎を分枝して大きな花房を

つくり、白い舌状花をもつ花を多数つける。葉は芳香があり、

細かく刻んでスープや鶏肉料理に使う他、ビールの香りづけ

などにも用いるという。

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