17.07.19 東京都薬用植物園
17.07.19 東京都薬用植物園
タシロイモ (田代芋)
タシロイモ科タシロイモ属
学名 Tacca leontopetaloides
原産地 アフリカ西部〜東南アジア〜オーストラリア北部
多年草
アフリカ西部から東南アジアを経てオーストラリア北部にまで広く
自生する多年草。日本ではほとんど馴染みが無いが、太平洋諸島では
食用として利用されているようである。ジャガイモに似た塊茎はデンプンを
多く含まれ、すりすぶして何度も水にさらして苦味をとり、利用する。
苦味成分はタッカロノリドと言い、細胞分裂阻害作用を持つという。
タシロイモの名は植物学者、田代安定に因んだ名前である。この仲間は
日本では本種よりもタッカ・シャントリエリが観賞用として有名である。