17.07.19 東京都薬用植物園

17.07.19 東京都薬用植物園


タシロイモ (田代芋)

  

  


タシロイモ科タシロイモ属 

学名  Tacca leontopetaloides

原産地 アフリカ西部〜東南アジア〜オーストラリア北部

多年草


 アフリカ西部から東南アジアを経てオーストラリア北部にまで広く

自生する多年草。日本ではほとんど馴染みが無いが、太平洋諸島では

食用として利用されているようである。ジャガイモに似た塊茎はデンプンを

多く含まれ、すりすぶして何度も水にさらして苦味をとり、利用する。

苦味成分はタッカロノリドと言い、細胞分裂阻害作用を持つという。

タシロイモの名は植物学者、田代安定に因んだ名前である。この仲間は

日本では本種よりもタッカ・シャントリエリが観賞用として有名である。