熱帯アジア原産のつる性の一年草。明治時代に薬用として導入され、その後

観賞用として栽培されるようになった植物で、現在では帰化植物として主に

関東以西から沖縄にかけての地域に野生化しているという。全体が赤く色づく

ものと緑色とのものがあり、写真のものは緑色のタイプである。最近では

健康野菜として注目され、食用にされる。独特のぬめりをもっている。