05.5.12 東京都薬用植物園
09.6.30 北大植物園
エゾネギ
別名 チャイブ、セイヨウアサツキ
ヒガンバナ科ネギ属
学名 Allium schoenoprasum var. shoenoprasum
原産地 北海道・本州以北、シベリア・ヨーロッパ
多年草
ハーブとしてチャイブという名でも知られているネギの仲間。
日本で使われるアサツキは、本種の変種である。アサツキよりも
花被片が大きいなどの特徴がある。古くより食用として知られ、
消化促進効果があるという。花も美しく、観賞用としても栽培
される。