12.06.05 北大植物園
15.10.22 北大植物園
チョウマメ (蝶豆)
別名 パイプマメ
マメ科チョウマメ属
学名 Clitoria ternatea
原産地 インド・東南アジア
つる性多年草
アジアの熱帯地域に自生するつる性の植物。本来は多年草だが、日本で
栽培するときは春蒔きの一年草として扱われる。花はとても鮮やかなブルーで
マメ科としては花も大きい。観賞用として栽培されるが、花は染料として
利用でき、未熟な豆果は野菜として食べられるという。現在では世界の熱帯地域
で野生化しているという。