地中海沿岸地域原産の多肉植物。薬用植物として有名なアロエの仲間で、

本種も主に食用として利用される。通常利用されるキダチアロエより大型で、

葉の肉の部分に苦味が少ない。花の色もキダチアロエが橙色なのに対し、

本種は黄色である。ヨーグルトなどに入って市販されているのは本種で、

アメリカでは大々的に栽培されている。