05.11.8 東京都薬用植物園
15.03.05 新宿御苑
ベイラム
別名 ベイラムノキ、ヤセイチョウジ
フトモモ科ピメント属
学名 Pimenta racemosa
原産地 西インド諸島、ガイアナ、ベネズエラ
常緑小高木
この植物の葉から採れる油がベイ油(Bay Oil)で、整髪料や石けん、
トイレの防臭剤の原料にされる。ドミニカ産のものが良質とされている。
果実はインドではカレー料理にも利用されるという。
スパイスとして使われるオールスパイスと近縁の植物で、オールスパイスの
葉をこのベイラムの代用に使うこともあるという。