03.7.31 都立薬用植物園


フジマメ

別名 センゴクマメ、アジマメ、インゲンマメ                              

マメ科フジマメ属 

学名 Lablab purpurea

原産地 熱帯アジア

つる性一年草


 全体はインゲンマメにも似ているつる性の一年草で、若いさやを食用にするために

栽培する野菜である。 関西では本種をインゲンマメと呼ぶこともあるという。

野生型はアフリカやインドなどに自生しているという。 日本には隠元禅師がもって

来たと言われているが、定かではない。 赤花系統と白花系統がある。