セロリの原種に近い種で、東洋在来系の品種である。姿はイタリアンパセリ

によく似ている。加藤清正が朝鮮出兵のおり持ち帰ったとされるキヨマサニンジンは

この近縁種である。全草に強い香りがある。柔らかい葉や茎はサラダやスープに。

他には肉料理の臭みを消したり、刻んで炒め物などに用いるという。

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