14.12.10 筑波実験植物園

16.12.15 筑波実験植物園


スティックセニョール


 

アブラナ科アブラナ属

学名  Brassica oleracea var. italica cultivar

原産地 栽培種

一年草


 最近日本で作られた野菜の一種。ブロッコリーとカイランとを

交配して作られたものだという。写真の段階ではまだ幼いブロッコリー

のようだが、この後ブロッコリーを小さくしたような脇芽が出て

それを収穫する。別名「茎ブロッコリー」。新しい野菜として

注目されている。