中国原産のサンショウの仲間で、果実の果皮を香辛料として用いられる。

中国名は花椒（ホワジョウ）で、漢方薬にも使われる。　日本のサンショウよりも

葉が大きく幅も広いようである。　古代には韓国のキムチにも使われていたという。