日本へは古く朝鮮を経て渡来したと言われる。イネやムギ以前の

重要な穀物として栽培された。野生のイヌビエから選抜された植物

と言われて、イヌビエと比べはるかに大型になる。イネ、ムギが

育たない山間のやせ地でも育つため、救荒作物としても栽培された。

現在ではほとんど見られることはなくなったが、最近の雑穀ブーム

で注目を浴びるようになっている。