04.5.18 小石川植物園

08.6.13 茨城県 つくば市


ノビル  (野蒜) 

   

 

ヒガンバナ科ネギ属 

学名 Allium grayi

原産地 北海道〜沖縄、朝鮮、中国、台湾

多年草


 名前のノビルとは、野の蒜ということで、蒜とは古語でネギニンニクなどの総称で

ある。葉は線状で全草にネギ臭があり、地下の鱗茎を食用にできる。道端や草地に

ごく普通に見られる植物で、公園などにも多い。もっとも身近で見られるネギの仲間

だと言える。農耕地の跡地などによく生えていたことから、古代に日本へ渡来した

帰化植物だという説もある。 

 最近テレビで、このノビルを山菜として食べる番組を見たことがあるが、

都会の場合、イヌやネコの排泄物による寄生虫の問題もあるので、よくよく注意して

ほしいと思う。花はごく小さく、開いているのはあまり見かけない。